肘子的家常做法高压锅(肘子的家常做法)
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发表时间：2022-05-31 02:33
钱怡伶网友提问：
肘子的家常做法高压锅
优质答案：
一、肘子一个，冰糖，盐，老抽，生抽适量，花椒，大料，香叶适量。
二、肘子往毛洗净，用水煮往血末取出。再把多余的毛往掉。
三、用凉水把炒过的肘子再洗一下
四、预备一锅净水，放进肘子，再加进老抽，生抽，花椒，大料，香叶一起煮，小火一个小时左右。用筷子轻松扎动即可。煮得时候可以把肘子用刀划几个小口。更轻易熟。煮熟后取出控往水。炒锅里加少许油，放进冰糖炒化。炒成深色，再加些老抽同炒。肘子放进，挂糖色，再加些煮肘子的汤。收汁，快出锅时加些盐即可。
以上就是肘子,再加,大料的相关信息资料了，希望能帮到您。
