姜葱炒鸡块做法介绍(姜葱炒鸡怎么做好吃)
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发表时间：2022-05-27 00:03
张惠任网友提问：
姜葱炒鸡块做法介绍
优质答案：
一、主料：光鸡(半只，400克)、红椒(半只)、葱(2根)、姜(3片)、香菜(2棵)、高汤(1/2杯)。
二、腌料：生粉(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生抽(1汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)。
三、调料：油(3汤匙)、生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙)。
四、鸡洗净，斩成块状，加进腌料拌匀，腌制15分钟。
五、红椒切成细丝，姜切片；葱切段，分开葱白和葱青；香菜洗净往根，切段备用。
六、烧热3汤匙油，放进姜片、葱白略炒几下，倒进鸡肉开大火滑炒至变色。
七、注进1/2杯高汤炒匀煮沸，加进1/5汤匙盐和1汤匙生抽调味。
8、加盖大火煮沸，改小火焖煮5分钟。
9、倒进红椒丝、葱青和香菜，与锅内食材一同兜匀，即可上碟。
以上就是汤匙,生粉,红椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
