什么是西米(什么是西米露图片)
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发表时间：2022-05-31 02:44
陈秀玲网友提问：
什么是西米
优质答案：
一、西米泡20-30分钟左右可以揉成面团。
二、西米是由棕榈树类的树干、树身（茎）加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。
三、西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。
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