怎样制作好吃的香扣肘子(扣肘子的做法 最正宗的做法窍门)
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发表时间:2022-05-31 02:27
韩雅雯网友提问:
怎样制作好吃的香扣肘子
优质答案:
一、工具/原料:五香肘子1个。
二、将熟肘子皮肉分离,肘子皮内侧改上花刀,猪皮向下放进碗中,肘子肉切块一起放进碗中。
三、再放进适量的料酒,生抽,盐,鸡精,白糖,葱姜,大料,上锅上汽蒸一小时。
四、蒸好后取出挑走葱姜,将汤汁倒进炒锅中,肘子肉倒扣在盘子上面,锅中开火将汤汁烧开。
五、再放进适量的黄瓜丁和胡萝卜丁,淋进适量的水淀粉勾上薄芡浇在肘子上面即可开吃。
以上就是肘子,放入,碗中的相关信息资料了,希望能帮到您。