怎样做家常糖醋里脊(家用糖醋里脊的做法)
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发表时间:2022-05-31 02:34
杨长璇网友提问:
怎样做家常糖醋里脊
优质答案:
一、里脊肉一斤、番茄酱一包、白糖适量、白醋适量、玉米淀粉适量、白芝麻适量、料酒适量、白胡椒粉适量、水适量。
二、里脊肉洗净切成条、放进盐、料酒、生抽、白胡椒抓匀腌制一会。
三、放进玉米淀粉边放边抓、使每条里脊肉都裹上淀粉。
四、锅里放油烧至五六成热,把里脊肉倒进小火炸至肉条浮在油面上捞出、不关火再炸一次炸至金黄色捞出。
五、炸好的里脊捞出备用。
六、锅里留少许底油、放进白糖2勺、番茄酱3勺、白醋1勺、水5勺熬至浓稠起泡。
七、加进炸好的里脊,翻炒均匀、汤汁收干时立即出锅,放进白芝麻。
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