怎样制作好吃的浇汁菠菜鸡蛋蒸糕(菠菜汁蒸蛋的做法)
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发表时间：2022-05-31 02:23
张佳颖网友提问：
怎样制作好吃的浇汁菠菜鸡蛋蒸糕
优质答案：
一、工具/原料：菠菜5颗，鸡蛋6个。
二、将菠菜摘洗干净，锅中烧水，水开放进菠菜汤汁翠绿变软，取出放进凉水中冷却，接着将菠菜控干水分切成段。
三、将菠菜放进碗中，打进鸡蛋，放进适量的葱花，盐和水淀粉（有利于鸡蛋糕定型，保证口感滑嫩），搅拌均匀。
四、将一个耐高温收留器贴上保鲜膜，方便脱模，倒进菠菜鸡蛋液，再用保鲜膜封好，用牙签戳上小孔方便受热。
五、将收留器上锅上汽蒸十五分钟，在另一个碗中加进适量的蒜末，生抽，醋，蚝油，辣椒油搅拌均匀备用，将蒸好的鸡蛋糕切成块摆盘，浇上料汁即可开吃。
以上就是菠菜,切成,鸡蛋糕的相关信息资料了，希望能帮到您。
