巧克力花边慕斯如何做法(巧克力棉花糖慕斯的做法)
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发表时间：2022-05-31 02:43
夏佳琪网友提问：
巧克力花边慕斯如何做法
优质答案：
一、食材：淡奶油100g，吉祥丁片5g，牛奶60g，巧克力实际需要，消化饼干实际需要，芒果若干，猕猴桃若干。
二、吉祥丁片凉水泡软。
三、牛奶加热，放进泡软的吉祥丁片，搅拌完全融合，放凉备用。
四、淡奶油打至七分发，花纹明显且稍有活动性即可。
五、将2中溶液倒进。
六、搅拌均匀。
七、慕斯圈底部放进饼干屑，压实。这里用的是消化饼干加少量融化的黄油拌匀。假如不喜欢饼干低，事先垫好纸板，也可以不用。
8、倒进5中的溶液，方如进冰箱里4个小时至凝固。
9、巧克力装进裱花袋，隔水融化，在油纸上面随意画出喜欢的花纹。
10、然后围在慕斯圈外部，放进冰箱冷躲至定型。注：慕斯圈要先围一层油纸，然后在围巧克力花边。
1一、待凝固后，小心将里面和外面的油纸撕掉，套在牛奶慕斯外面。
1二、慕斯上面根据自己喜好随意添加水果即可。
以上就是饼干,油纸,吉利的相关信息资料了，希望能帮到您。
