鱼香腐竹的做法(腐竹鱼腐的做法大全)
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发表时间：2022-05-31 02:38
赖怡宜网友提问：
鱼香腐竹的做法
优质答案：
一、材料：泡发的腐竹约350克，青红椒2个，泡发的木耳约50克，番茄半个，鸡蛋1个。
二、将净水泡发的腐竹切段，青红椒洗净往蒂往瓤切块，在碗中放进鸡蛋，淀粉和净水，搅拌成酸奶状的面糊。
三、再将腐竹放进面糊中，翻拌均匀后锅中烧油，五成油温放进腐竹，中小火炸至金黄起泡捞出控油。
四、锅中留底油，放进葱姜蒜，干辣椒爆出香味，接着再放进番茄翻炒至变软出汁，接着放进剁椒炒出香味，加进适量的净水。
五、再放进木耳和青红椒，加进生抽，白糖，白醋，盐，鸡精，老抽调味，熬出香味后再淋进水淀粉勾薄芡，最后放进腐竹翻炒均匀收汁，即可开吃啦。
以上就是腐竹,放入,面糊的相关信息资料了，希望能帮到您。
