关于8寸酸奶蛋糕的做法(酸奶蛋糕八寸)
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发表时间：2022-05-31 02:50
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林书祯网友提问：
关于8寸酸奶蛋糕的做法
优质答案：
一、食材：酸奶200g、低筋面粉50g、玉米淀粉20g、糖40g、鸡蛋4个
二、预备好食材和工具，鸡蛋最好是冰箱里拿出来的，有助于打发。
三、鸡蛋，蛋黄和蛋清分离，在蛋黄中加进酸奶，搅拌均匀。
四、塞进低筋面粉，再搅拌均匀。
五、蛋白加进糖，打发，糖分3次加进，打发至坚挺状态。
六、把打发好的蛋白加进面粉液，先加进三分之一，搅拌均匀，再加进剩下的，搅拌均匀
七、倒进模具，用8寸硬模，稍微震两下，排往气泡。
8、烤箱预热，用水浴法，中下层，160℃，烘烤60分钟取出，自然冷却，放进冰箱口味更佳。
以上就是均匀,面粉,鸡蛋的相关信息资料了，希望能帮到您。
