香煎鸡排怎么做(煎鸡排怎么做好吃又简单)
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发表时间：2022-05-31 02:39
蔡嘉梅网友提问：
香煎鸡排怎么做
优质答案：
一、主料:鸡胸肉270克。
二、辅料：鸡蛋1个。
三、配料：油适量、盐适量、面包糠50克、黑胡椒粉少许、蕃茄酱适量。
四、将鸡胸肉摘往肥油，洗净，横剖成薄厚均匀的三片。
五、用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁。
六、肉片放进大碗中，放进适量盐、黑胡椒粉。
七、用手抓拌均匀，静置20分钟。
8、将苦菊洗净，沥往水。
9、鸡蛋打散成蛋液，取一片腌好的肉片放进蛋液中，两面均匀地沾上蛋液。
10、再放到面包糠上，两面均匀地沾上面包糠。
1一、煎锅烧热，倒进适量油，待油温升高后放进肉排，小火煎。再将另两片肉排逐个放进。
1二、煎至一面变黄后翻面煎另一面。
1三、煎至两面均变成略深的金黄色。
1四、将煎好的肉排切成竖条，挤上蕃茄酱即可。
以上就是肉排,放入,两面的相关信息资料了，希望能帮到您。
