如何做芝士土豆泥面包(芝士土豆泥怎么做才好吃又简单)
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发表时间：2022-05-31 02:34
刘家升网友提问：
如何做芝士土豆泥面包
优质答案：
一、食材：黄金芝士粉12克、酵母5克、全麦粉300克、糖24克、玉米油一小匙、水186克、盐4克、土豆（馅）一个、盐和黑胡椒（馅）少量。
二、除油之外所有材料混合成团。
三、手工或机器揉至出膜，加一大匙玉米油，继续揉到完全吸收，能撑出大片膜为止。
四、成团室温发酵至2倍大。
五、土豆往皮切块，用微波炉高火加热2分钟，用叉子碾压成泥，加进盐和黑胡椒调味，假如太干可以加少量水，拌匀备用。
六、分成等份的剂子，滚圆松弛15分钟。
七、压扁一个剂子，包上土豆馅，包起来捏紧收口，滚圆。
8、将包好的生坯排在烤盘里，最后发酵至2倍大。烤箱预热190度。
9、进炉烤制30分钟左右即可。烤完立即脱模，基本放凉就放进食品袋扎紧，表皮不会干硬。芝士土豆泥面包就做好了。
以上就是玉米油,滚圆,土豆的相关信息资料了，希望能帮到您。
