保持灭菌乳解释(灭菌乳是指)
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发表时间:2022-05-31 02:07
袁承翰网友提问:
保持灭菌乳解释
优质答案:
一、保持灭菌乳是以生牛(羊)乳为原料,添加或不添加复原乳,无论是否经过预热处理,在灌装并密封之后经灭菌等工序制成的液体产品。
二、根据规定,巴氏杀菌乳每百克牛奶中脂肪含量不能低于3.1g,蛋白质含量牛乳不能低于2.9,羊乳不能低于2.8,产品包装上要标注“鲜牛(羊)奶”或“鲜牛(羊)乳”。
以上就是含量,百克,牛乳的相关信息资料了,希望能帮到您。