花椒鸡丁的做法(椒香鸡丁的做法大全)
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发表时间：2022-05-31 02:12
吴家佑网友提问：
花椒鸡丁的做法
优质答案：
一、原料：鸡腿6个，淀粉1个，折耳根约100克，青花椒约200克，薄荷约50克。
二、将鸡腿往骨切丁装进碗中，放进适量的料酒，生抽，蚝油，盐，胡椒粉，蛋清，淀粉，抓拌均匀后腌制十分钟。
三、将配菜洗净切好备用，锅中烧油，油热放进葱姜蒜和青花椒爆出香味，接着放进干辣椒和折耳根翻炒均匀。
四、接着放进鸡丁，翻炒几下后加进适量的老抽，盐，白糖，鸡精调味，继续翻炒至食材进味熟透，放进适量的辣椒油和薄荷叶翻炒均匀即可开吃啦。
以上就是翻炒,放入,鸡腿的相关信息资料了，希望能帮到您。
