春饼的好吃做法(春饼的家常做法)
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发表时间:2022-05-31 02:50
张昆苹网友提问:
春饼的好吃做法
优质答案:
一、面饼:面粉300克、开水200克。
三、制作方法:春饼:开水倒进面粉中和成光滑的面团,饧30分钟。面条揉成长条,切成剂子,分别略擀大些。在每一片上薄涂一层油,把10张涂好油的面饼摞在一起,擀薄擀大。放进蒸锅中蒸10分钟,稍晾凉后即可一层层揭开。也可两个剂子中间抹油后擀薄,放进锅中小火慢慢烙熟,一揭即开。
四、和菜:韭菜洗净切成段,胡萝卜洗净往皮切成细丝,粉丝泡软剪成段,金针菇洗净切成段。锅中油热后,先倒进胡萝卜丝略炒,再依次放进芽菜、金针菇、粉丝,最后快出锅前放进韭菜,调进醋、盐,最后点几滴香油出锅。把菜放在春饼上卷起来开吃,不戒意味道的话,中间夹根大葱。
以上就是切成,韭菜,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。