鱼香火腿茄子条做法介绍(鱼香茄条的家常做法窍门)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-31 02:42作者:谢颖梅

鱼香火腿茄子条做法介绍(鱼香茄条的家常做法窍门)

林雅南网友提问:

鱼香火腿茄子做法介绍

优质答案:

一、茄子2根、火腿200克、尖椒2个、酱油1汤勺、香醋2勺、糖1勺、蚝油1勺、大蒜4瓣、面粉2勺、花生油适量。

二、方法:茄子条放进大碗,用2勺面粉拌匀,让每个茄子条上都裹上薄薄的面粉;锅内放进花生油,放进茄子条煸炒至变色。

三、放进火腿条,火腿条是熟的,所以把外皮炒微焦的样子就行;再放进青椒煸炒;倒进用酱油、醋、蚝油、糖和蒜末混合好的料汁,炖11分钟即可出锅。

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