炸红薯球的烹饪技巧分享(油炸红薯球的做法)
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发表时间：2022-05-31 02:43
薛木凡网友提问：
炸红薯球的烹饪技巧分享
优质答案：
一、用料：
红薯适量、白糖适量。
二、做法：
（1）预备食材，红薯洗净往皮，切片，切片是为了蒸熟快一些。
（2）紫薯同样洗净，往皮，切片。然后锅里加水，上锅蒸熟。
（3）蒸熟从锅里拿出，加进适量的白糖，适量的糯米或面粉，用擀面杖弄成泥和好。假如太干可以适量加一点水。
（4）由于紫薯比较干，和面的时候稍微多加一点水，太干了炸出来也会很硬，口感不好。加糯米粉做出来会软一些，面粉稍硬一些。依据个人口味添加。味道都很好的。
（5）和好的红薯面泥。
（6）手上沾点干面粉，把紫薯泥和红薯搓成球状。
（7）红薯球泥。
（8）锅里烧油，待油温热以后放进做好的薯球开炸。
（9）炸成这样金黄色就可以捞出了。
以上就是红薯,切片,面粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
