怎么制作清爽滑嫩的水炒鸡蛋(水炒鸡蛋的方法)
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发表时间：2022-05-31 02:43
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简志雪网友提问：
怎么制作清爽滑嫩的水炒鸡蛋
优质答案：
一、食材：大鸡蛋一个、盐少许、水适量、淡虾皮少许
二、鸡蛋打散在小碗中，然后另取一个小碗倒进与鸡蛋基本等量的纯净水。
三、将水倒进锅中，加进虾皮和少许盐，开大火煮沸。
四、火调小一些，将蛋液倒进水中。
五、不要翻搅，等待蛋液慢慢凝固并膨胀起来。
六、此时用铲子轻推鸡蛋，慢慢翻炒。
七、炒至锅内的水基本蒸发干了即可出锅。
以上就是鸡蛋,虾皮,轻推的相关信息资料了，希望能帮到您。
