可乐是黑色的原因(可乐中黑色的是什么)
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发表时间：2022-05-31 02:50
李怡文网友提问：
可乐是黑色的原因
优质答案：
一、可乐为什么是玄色，由于其配料中含有焦糖。
二、焦糖是把糖煮到摄氏170°C时焦化产生的物质，也是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的自然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。
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