凉皮里面那个像海绵的是什么东西(和凉皮很像的东西叫什么)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-31 02:30
赖哲荣网友提问：
凉皮里面那个像海绵的是什么东西
优质答案：
一、凉皮里面那个像海绵的是面筋。
二、凉皮是一种起源于陕西关中地区的传统美食，在我国北方地区非常流行，面筋则是凉皮中必不可少的一部分。面筋是制作凉皮过程中，面团经过多次搓洗后剩下的植物性蛋白质，其口感筋道，与凉皮搭配非常完美。
以上就是面筋,凉皮,北方地区的相关信息资料了，希望能帮到您。
