调制乳粉和奶粉有区别吗(调制乳粉跟奶粉的区别)
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发表时间：2022-05-31 02:55
胡忆书网友提问：
调制乳粉和奶粉有区别吗
优质答案：
一、乳粉是用冷冻或加热的方法，除往乳中几乎全部的水分，干燥后而成粉末。奶粉是将牛奶除往水分后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除往乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
二、调制乳粉的概念已不仅仅局限于婴儿用乳粉上，而是指针对不同人的营养需要，在鲜乳原料中或乳粉中调以各种营养素经加工而成的乳制品。
三、调制乳粉的种类包括婴儿乳粉、母乳化乳粉、牛乳豆粉、老人乳粉等等。总之，调制乳粉的概念很广，还包括有很多的适于青少年生长需要的阶段乳粉、适于各种病人、各种类型人营养需要的保健乳粉等等，但主要还是指婴儿用乳粉类。特殊调制的婴儿乳粉在某些国家已成为主要乳制品种。
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