佛手果食用方法(佛手果的功效与作用吃法)

陈绮梅网友提问：

佛手果食用方法

优质答案：

一、清炒

佛手果具有较高的营养价值，一般可以直接取300克左右的新鲜佛手果，清洗干净后切成细丝备用，预备葱姜盐等调味品。锅烧热之后放进适量的油加热，待油热后放进葱椒炒香，然后将佛手果丝加进进往翻炒，变软之后加进适量的食用盐调味出锅食用即可。

二、泡水喝

由于生的佛手果可能会有淡淡的苦味，为了不影响到口感可以和蜂蜜一起泡水喝。将佛手果洗干净之后切片晒干，取一个干净的玻璃罐，加进晒干之后的佛手果之后再倒进适量的蜂蜜，沉没佛手果即可，将罐口用保鲜膜封好放置在阴凉处，待一两个月之后可以取适量的佛手果蜂蜜水和适量温水调匀饮用，能够起到良好的润肺止咳功效。

三、煮水

取适量的佛手果，清洗干净之后切成片状，放进砂锅中，加进适量的冰糖和两大杯水，加盖开火熬煮，大火煮待水开后转为小火慢慢炖四十分钟左右即可关火。喝汤吃果肉，能够较好的吸收佛手果当中的营养成分，也可以润肺。

四、煮粥

佛手果用来煮粥也是不错的选择。将清洗干净的一个佛手果切成小颗粒状，可以根据自己的口感切成碎末，再取适当的大米淘洗干净后加进锅中，将切好的佛手果当如锅中加进少许冰糖以及一定的净水，用大火煮开后转为小火熬煮半个小时左右，等到粥粘稠后关火闷10分钟的样子，稍微放凉食用即可。

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