教你莜面太阳花饼干的做法(太阳饼干的做法大全)
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发表时间：2022-05-31 02:49
蔡佳麟网友提问：
教你莜面太阳花饼干的做法
优质答案：
一、食材：莜面50克，低粉50克，莜麦麸皮50克，黄油50克，白砂糖40克，鸡蛋半个。
二、黄油是室温融化，切成小块，加进40克白砂糖。
三、用打蛋器打至白糖完全融化。 白糖完全融化出来的饼干比较漂亮，分次加进鸡蛋液，搅拌至鸡蛋和黄油完全融和。
四、筛进莜面，筛进低粉，最后放进莜麦麸皮。
五、用橡皮刮刀翻拌至无干粉，手揉成团。
六、放在硅胶垫上，擀成0.2-0.3厘米厚度的面皮，用自己喜欢的模具印出花形，依次完成所有工作，最后在中间扎出小孔。
七、烤箱上下火180度预热。
8、将饼干放进预热好的烤箱中，180度上下火烤15-18分钟。
9、10分钟以后留意观察饼干，每个人的烤箱都会有不同的温差，有的偏高，有的偏低。
10、烤好的饼干放在晾网上晾一下，冷却后再食用。
以上就是饼干,黄油,烤箱的相关信息资料了，希望能帮到您。
