爆炒甲鱼蛋怎么做(甲鱼蛋怎么做好吃 家常 红烧)
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发表时间：2022-05-31 02:44
郭睿纬网友提问：
爆炒甲鱼蛋怎么做
优质答案：
一、食材：团鱼蛋35个，姜3片，老抽1勺，生抽2勺，料酒1勺，冰糖2块，蒜2瓣，紫苏叶适量，薄荷叶少许。
二、首先把团鱼蛋放进水中浸泡2-3分钟；
三、用活动的水把团鱼蛋壳上的沙冲洗干净，尽量温柔一点哈，要不它如纸薄的壳会比较轻易碎裂；
四、起锅热油，爆香姜、蒜、紫苏叶、薄荷叶，放进冰糖；
五、放进团鱼蛋翻炒片刻；
六、加进生抽、老抽、料酒继续翻炒拌匀；
七、轻轻的按压一下团鱼蛋，让酱汁的味道滲进；
8、从甲魚蛋下锅起大概五分鐘左右，看其酱汁浓稠即可盛出。
以上就是甲鱼,放进,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
