奶黄月饼的烹饪技巧(奶黄月饼配料表)
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发表时间：2022-05-31 02:37
黄静雯网友提问：
奶黄月饼的烹饪技巧
优质答案：
一、用料：
奶黄馅：鸡蛋3个、白砂糖30克、奶粉20克、普通面粉25克、牛奶100毫升、黄油10克。月饼皮：黄油40克、糖粉20g、蜂蜜1勺、奶粉20g、低筋面粉150克、蛋黄1个。
二、做法：
（1）先做奶黄馅，奶黄馅冷冻的过程中做月饼皮；月饼皮做法：把软化的黄油中加进糖粉，用电动打蛋器打至顺滑。
（2）加进蜂蜜搅打均匀。
（3）加进蛋黄，搅打均匀。
（4）最后加进低筋面粉和奶粉，用筷子搅成絮状，再用手揉成面团；包上保鲜膜放进冷躲备用。
（5）其他步骤视频中更具体。
以上就是黄油,奶粉,月饼的相关信息资料了，希望能帮到您。
