番茄营养价值(彩色番茄营养价值)
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发表时间：2022-05-31 01:51
蔡政诚网友提问：
番茄营养价值
优质答案：
一、假如一定要将西红柿保存在冰箱，由于温度太低会导致西红柿失往鲜味，很快冻伤腐烂，所以成熟的西红柿在2～4℃之间冷躲会比较好，能保存10天左右；而且西红柿在冷躲时会散发乙烯，能催熟和其一起摆放的蔬菜水果，所以最好单独摆放或用保鲜袋包装好。
二、西红柿含有的营养成分很多，如维生素B一、维生素B二、维生素C以及铁、钙、镁、糖等，此外还含有番茄素、谷胱甘肽、烟酸、柠檬酸、苹果酸、黄酮酸等物质，对身体健康十分有益。
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