鲫鱼木瓜汤的烹饪方法(鲫鱼煲木瓜汤)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-27 00:27作者:柯美惠

鲫鱼木瓜汤的烹饪方法(鲫鱼煲木瓜汤)

杨中惟网友提问:

鲫鱼木瓜汤的烹饪方法

优质答案:

一、主料:鲫鱼500克,木瓜500克,鸡汤约750克。调料:盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大葱10克,味精2克。

二、将鲫鱼宰杀洗净,在鱼两面各刻一定花刀。

三、木瓜往皮、籽,切成片,洗净。

四、锅中倒进油烧热,放进鲫鱼煎至两面出现硬皮取出。

五、锅中倒进油,加进姜片、葱段,爆出香味后,烹料酒,加鸡汤、木瓜,水沸后再加进煎好的鲫鱼,加盖用小火烧至汤色乳白。

六、往掉姜、葱,调味并加进胡椒粉即可食用。

以上就是鲫鱼,木瓜,料酒的相关信息资料了,希望能帮到您。

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