怎样做杜仲黑豆汤(黑豆煲杜仲)
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发表时间：2022-05-27 00:38
胡振宇网友提问：
怎样做杜仲黑豆汤
优质答案：
一、排骨600克，杜仲10克，水发黑豆100克，姜片、葱花各少许，料酒10毫升，盐3克，鸡粉2克。
二、锅中注进适量净水烧开，倒进洗净的排骨。
三、搅拌匀，煮沸后，捞往浮沫。
四、捞出汆煮好的排骨，沥干水分，备用。
五、砂锅中注进适量净水烧开，放进洗净的杜仲，放进姜片，加进洗好的黑豆。
六、放进汆过水的排骨，搅拌匀。
七、淋进适量料酒，继续搅拌片刻。
8、盖上盖，烧开后用小火炖1小时，至排骨酥软。
9、揭开盖子，放进少许盐、鸡粉。用勺拌匀调味。关火后将煮好的汤料盛出，装进汤碗中，撒上葱花即可。
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