饭团寿司怎么做(怎样做寿司饭团)
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发表时间：2022-05-31 00:34
夏佳琪网友提问：
饭团寿司怎么做
优质答案：
一、可以。大米用质量好的，要煮得比较硬一些。米的煮法，最好用电饭煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用个饭勺，或是木棍搅拌，直到水清为止。
二、寿司怎么做？
（1）煮好的米，要和醋拌匀。最好用海带醋，假如没有可以用白米醋代替，但不管什么醋，事前都要烧一下，加些日本清酒（假如没有，可用白葡萄酒代替），放些糖。
（2）把煮好的饭打松，将寿司醋（寿司醋和饭的比例大概是1：6）均匀地淋在饭上，拌匀。不要压饭粒，尽量保持饭粒的完整，松软。
（3）把一张紫菜放在寿司席上，由左至右将饭展好。将饭由上至下均匀的展开，用力要轻，饭要展的松。在中间放进任何自己喜欢的馅，之后顺势用竹帘将紫菜卷起。用竹帘将其卷起保持外形1分钟。
以上就是寿司,竹帘,饭粒的相关信息资料了，希望能帮到您。
