生吃牛肉会不会有寄生虫(生吃牛肉片有寄生虫吗)
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发表时间：2022-05-31 00:27
王香恭网友提问：
生吃牛肉会不会有寄生虫
优质答案：
一、牛肉生吃可能会有寄生虫。 目前，在国内一般的牛肉都没有达到生吃的标准，生牛肉中会含有牛肉绦虫，这种寄生虫会寄生在人体内，而且人体是它的终极宿主，这样很可能引起人体的腹部不适、消化不良等。
二、牛肉可以生吃，但是不建议生吃。牛肉富含蛋白质、维生素A 、维生素B六、维生素B1二、视黄醇、肉毒碱、亚油酸、尼克酸以及磷、钾、钠、镁、锌、硒、碘、铁等元素。
三、生吃牛肉可以有效的保存牛肉的营养，但是牛肉究竟是生冷食品，生吃可能会引起肠胃的不适。而且生牛肉中可能还会带有一些细菌，食用过多很可能出现腹痛、腹泻的症状。
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