盘点喝陈醋的好处(喝陈醋有什么坏处)

陈淑枝网友提问：

盘点喝陈醋的好处

优质答案：

一、喝醋可以进步调节身体PH值，进步身体免疫力。身体健康的PH值应该呈现“弱碱性”，而现如今我们的食品很多是酸性食品。醋固然是酸性物质，但作为食品是碱性的，因此，坚持适量的喝醋是可以达到平衡身体酸碱度的功效。此外，对于易感冒的人来说，醋也是必备良品。醋酸有杀菌消炎的作用，冬日里，将醋加热饮用，既减少了对胃的刺激效果，更可将预防感冒的功能提升。

二、喝醋可以软化食品软骨。在吃鱼的时候，鱼刺轻易卡在喉咙里，喝一点醋能够使鱼刺软化，避免扎伤喉舌。

三、喝醋可以预防肠道疾病。人体的肠道中有很多细菌，平日里不常被轻易发现，久而久之，便会引起疾病。而喝醋可以很好地对肠道抑菌和杀菌，可以有效预防肠道疾病。

四、促进骨骼钙质的吸收。现如今，营养学家已经证实食补是补钙的有效途径。醋中的醋酸可以与食品中的钙质合成醋酸钙，成为人体最易吸收的钙物质。在煮骨头汤时，加进醋，可以使得骨头脱钙，钙质溶于汤中，促进人体吸收。

五、喝醋可以降低血糖。研究证实，醋酸有减慢肠道吸收葡萄糖的作用，因此，吃饭时加醋可以降低餐后血糖，且不轻易感到饥饿。

六、喝醋可以开胃，促进消化。在不想吃饭，没有食欲，消化不良的时候，喝醋能够让食欲旺盛，加快肠胃蠕动，促进唾液和胃液的分泌

七、缓解晕车症状。晕车是很常见的症状，在乘坐交通工具时，一部分人会出现恶心等不适的症状，使得路途漫漫索然无味。在上车前喝醋能够减轻这些症状，起到促进睡眠的作用。

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