老黄瓜炒土豆片技巧(土豆片炒黄瓜片怎么炒)
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发表时间：2022-05-31 00:11
林惠学网友提问：
老黄瓜炒土豆片技巧
优质答案：
一、老黄瓜500克、土豆200克、油适量、盐适量、葱姜适量、酱油适量、八角适量。
二、方法：老黄瓜洗净往皮，土豆洗净往皮。老黄瓜从中间切开，往掉瓜瓤。
三、土豆、老黄瓜分别切成薄片。葱、姜切丝。锅内放油，放进八角，待油热，放进葱、姜酱油炝锅煸炒。
四、放进土豆片煸炒稍加点汤炖片刻，大约5分钟左右，收汤再放进老黄瓜片，加适量盐煸炒。炒至土豆片熟、老黄瓜片断生，即可出锅。
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