冬瓜馅包子的制作方法(冬瓜包馅的做法)
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发表时间：2022-05-31 00:36
许伦吉网友提问：
冬瓜馅包子的制作方法
优质答案：
一、原料：面粉、酵母、南瓜泥、冬瓜、猪夹心肉、姜、盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉。
二、南瓜往皮往瓤蒸熟压成泥。
三、面粉、酵母混合，加南瓜泥和成光滑的面团，放暖和处发酵。
四、夹心肉切成细丁。
五、放进姜末、加盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉拌匀。
六、冬瓜往皮切成细丁，放进肉末中和成馅。
七、发酵好的面团是原来的2-2.5倍大。
8、面团取出放案板上按揉排气，切成小剂子，擀成中间厚四周薄的面片。
9、放进肉馅。
10、包成包子，放在笼屉里二次发酵。
1一、冷水上锅蒸，上汽后蒸15分钟，再虚蒸5分钟开盖。
1二、包子里有一汪鲜甜的汁水，加上松软的外皮，包子很美味。
以上就是切成,面团,南瓜的相关信息资料了，希望能帮到您。
