肉皮的家常做法(水发肉皮的家常做法)
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发表时间:2022-05-31 00:08
刘嘉慧网友提问:
肉皮的家常做法
优质答案:
一、食材:肉皮200克、耗油5克、生姜5克、凉水200克、料酒适量。
三、用盘子压住肉皮,使其完全浸进水中,把生姜切片。
五、用手挤往肉皮中的水分,热锅倒油,放姜片爆香,放肉皮翻炒片刻。
六、放进耗油,生姜,翻炒进味放进料酒,凉水,食盐,中小火烧5分钟。
七、放青大蒜干辣椒,翻炒断生,装盘即可。用这种方法做的肉皮是非常好吃。
以上就是肉皮,翻炒,生姜的相关信息资料了,希望能帮到您。