炝莲菜的家常做法(炝莲菜的家常做法酸甜)
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发表时间：2022-05-31 00:07
陈俊泉网友提问：
炝莲菜的家常做法
优质答案：
一、食材：藕350G、胡萝卜1根、葱适量、色拉油适量、蒜适量、白糖3克、食盐3克、味精适量、姜适量、生抽适量、油波辣子适量。
三、将胡萝卜切成5mm厚的薄片（留意：不要太薄了，以免用水煮后易烂。
四、将蒜和葱切碎。
五、将切好的莲菜和胡萝卜下锅煮，水开后五分钟即可出锅（留意：假如胡萝卜切的很薄，应先将莲菜下锅煮三分钟后再倒进胡萝卜；假如喜欢吃软一点莲菜的，可适当延长煮的时间）。
六、捞出莲菜和胡萝卜，装盘，将切好的葱末和蒜末倒进。
七、将锅烧热，倒进适量的色拉油（橄榄油更好），待油烧热后倒进碗中，放进适量盐、生抽、白糖、醋，油泼辣子等，搅拌均匀即可装盘，炝莲菜就做好了。
以上就是莲菜,胡萝卜,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
