中秋要吃大闸蟹的原因(秋天为什么要吃大闸蟹)
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发表时间：2022-05-31 00:29
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黄舜文网友提问：
中秋要吃大闸蟹的原因
优质答案：
一、中秋节吃螃蟹的习俗由来已久，俗话有“西风响蟹脚痒”，说的就是每年中秋之时，螃蟹黄满膏肥，是最佳的品尝时机。
二、古时汉族的中秋宴俗，以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。宴桌区周，摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜，演出中秋的神话戏曲。
三、由于菊黄蟹肥秋正浓~秋风送爽中迈进农历玄月，肥美的大闸蟹早已横行深圳。俗话说玄月团脐十月尖,就是指农历玄月雌蟹最佳，到了农历十月雄蟹当道。此时正值雌蟹膏香肉嫩之时，甘香流油的蟹黄、白嫩鲜甜的蟹肉，让消费者馋得直流口水，食指大动。
四、不是由于中秋节而吃螃蟹，而是由于这个时候的螃蟹最好吃。
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