用泡打粉还是小苏打做油条(炸油条加小苏打还是泡打粉)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-31 00:56作者:蔡咏欣

用泡打粉还是小苏打做油条(炸油条加小苏打还是泡打粉)

曾宛真网友提问:

用泡打粉还是小苏打做油条

优质答案:

一、做油条用泡打粉,用泡打粉做的油条又酥又脆。

二、泡打粉不是常说的酵母,泡打粉是一种膨松剂,泡打粉可以让油条更蓬松,并且泡打粉是可以用在食品里的食品添加剂。

三、做油条的面团首先要发酵好,这样的面团做出来才可以达到很蓬松的效果

以上就是油条,泡打粉,面团的相关信息资料了,希望能帮到您。

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