月饼馅料的做法及配方是什么(月饼常用馅料)
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发表时间:2022-05-30 23:51
谢一忠网友提问:
月饼馅料的做法及配方是什么
优质答案:
一、生核桃仁130g、生花生仁150g、皇冠梨8个、冬瓜1斤、江米粉适量、干玫瑰花适量、黄冰糖1小把、麦芽糖2勺。将花生仁、核桃仁放进烤盘,烤箱温度180度,大约烤10分钟,在还剩五分钟的时候将干玫瑰花和干桂花放进烤盘。
二、将烤好的花生仁和核桃仁混合打成细颗粒并用大碗盛放,再将玫瑰花和桂花也打成颗粒备用。
三、将熟透的葡萄干、芝麻也要放在搅拌机里打坏。
四、将材料全部混合搅拌均匀,适量加进一些江米粉和净水,放进糖桂花,搅拌至能够粘合但又不太干。
以上就是花生仁,核桃仁,江米的相关信息资料了,希望能帮到您。