葡萄果酱怎么做(葡萄果酱怎么做的简单做法)
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发表时间：2022-05-30 23:18
倪建辉网友提问：
葡萄果酱怎么做
优质答案：
一、主料：葡萄450克。
二、辅料：麦芽糖150克。
三、配料：细砂糖80克、水150毫升。
四、将洗净的葡萄剥皮往籽，葡萄皮及果肉分别置於碗中备用。
五、将葡萄皮放进耐酸的锅子中（例如不锈钢锅），加进水用中火煮开，再改小火继续煮到汁液呈紫红色。
六、取出葡萄皮，将挤压出汁液。
七、葡萄果肉放进锅中。
8、将汁液倒进大火煮开。
9、转小火加进麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
10、麦芽糖完全溶化后加进细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
1一、熬煮时留意捞出浮沫。
1二、装进事先消过毒的玻璃杯中，凉至七八十度，放进冰箱。
以上就是葡萄,麦芽糖,汁液的相关信息资料了，希望能帮到您。
