怎样做川菜(怎样做川菜咸烧白)
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发表时间：2022-05-27 00:13
刘华法网友提问：
怎样做川菜
优质答案：
一、主料：牛肉200g。辅料：菠菜100g、大蒜3粒、干辣椒5个、辣椒粉适量、淀粉适量、香葱1棵、香菜2棵、姜少许、花椒2g。
二、牛肉切薄片，放蚝油、少许盐、淀粉抓匀，最后加进植物油拌匀，缩住水分备用。
三、植物油放进大蒜粒、干辣椒段，大火煸出香味。
四、加进豆瓣酱炒出红油。
五、加进适量净水烧滚。
六、菠菜白灼放进碗底。
七、烧滚的汤放进生抽、老抽调味，一片片放进牛肉划散。
8、汤开，滚上几滚即可。
9、放进炒香的花椒、干辣椒碎，香葱、香菜，淋上滚油即可。
10、香气四溢，麻辣鲜香。
以上就是放入,牛肉,香菜的相关信息资料了，希望能帮到您。
