萝卜干炒腊肉如何做(腌萝卜干炒腊肉)
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发表时间：2022-05-27 00:10
孙冠儒网友提问：
萝卜干炒腊肉如何做
优质答案：
一、萝卜干250克，腊肉150克，蒜苗150克，干红辣椒2个。
二、制作方法：先将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好。将洗好的腊肉切成片，蒜苗洗净切段，干红辣椒切碎，装盘备用。烧热锅，锅里放少许油，将切好的萝卜干放进锅里炒干水分后盛出来，洗干净锅。
三、再倒少许油至洗净的锅内，放进切好的腊肉煸炒二到三分钟，加进切碎的干红辣椒，放些水盖上锅盖焖一会。当水快焖干的时候，将炒干水分的萝卜干放进往翻炒。快起锅时，将切好的蒜苗放进往，再炒出香味就可以了。
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