怎么做蜜汁猪肉干(蜜汁猪肉脯怎么做)
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发表时间：2022-05-27 00:59
王淑月网友提问：
怎么做蜜汁猪肉干
优质答案：
一、食材：芝麻20g、猪肉250g、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、精盐适量、调和油适量、蜜适量、生粉适量、鱼露适量、白糖适量。
二、猪肉碎用适量盐、油、生抽、老抽、蚝油、鱼露、生粉、蜂蜜、白砂糖调味，腌制1个晚上。
三、用适量蜂蜜和老抽调成老抽蜂蜜水。
四、带热风功能的微波炉（也可用烤箱烤制）用200℃热风预热5分钟。烤盘里展好锡纸，并在锡纸上抹油。
五、将猪肉碎擀成烤盘大少的薄块，展在烤盘里，涂上老抽蜂蜜水并撒上白芝麻，放进微波炉内用200℃热风烤20分钟。
六、取出翻面，涂上老抽蜂蜜水，并撒上白芝麻后再烤15分钟。如底部有汁液应先将汁液倒掉，并在猪肉底部放两根筷子架起猪肉，以避免汁液使肉烤得不够干。
七、取出待凉，切成小块即可食用。
以上就是猪肉,生粉,汁液的相关信息资料了，希望能帮到您。
