如何清洗鱼胶(鱼胶怎么洗才洗的干净)
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发表时间：2022-05-30 23:36
余仪礼网友提问：
如何清洗鱼胶
优质答案：
一、一般鱼胶用冷水浸过夜。
二、将鱼胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和热。取出再泡冷水，天天要换水(切忌沾到肥油)。
三、鱼胶为胶质极重之物，轻易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。
四、煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放进水，待水滚，把鱼胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。
以上就是鱼胶,放进,沸水的相关信息资料了，希望能帮到您。
