可可豆与咖啡豆的区别有哪些(可可豆和咖啡豆是一种吗)
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发表时间：2022-05-30 23:12
王吉茂网友提问：
可可豆与咖啡豆的区别有哪些
优质答案：
一、可可豆相当于咖啡豆中的阿拉伯咖啡豆， 咖啡豆是一个统称，它包括很多种豆，可可豆就是其中的一种。
二、巧克力，原名就叫可可（cacao），是从可可树上结的果子里取出的种子，这种直接从树干、树枝上生长出来的果子也叫做可可豆荚。成熟的可可果，也就是可可豆荚，颜色从青绿色转变为黄褐色或者棕红色，树木品种不同，其外形和大小颜色都有差异。劈开豆荚，就能见到裹在白色絮状物质当中的可可豆。取出豆子晾干，再经过焙烤，就是可可豆了。
三、咖啡（café）属于茜科热带木本植物，天气是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25度之间的地带，一般称为咖啡带或咖啡区。在其他生长条件相同的情况下，海拔越高的地带生长的咖啡质量越好。一般所俗称的咖啡豆，实在是咖啡树所结果实的种子，只由于外形像豆子，所以称为咖啡豆。
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