红扒羊肉怎么做(扒羊肉的正宗做法窍门)
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发表时间：2022-05-27 00:42
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梁筱行网友提问：
红扒羊肉怎么做
优质答案：
一、食材：羊里脊肉500g、葱适量、盐适量、酱油适量、水淀粉适量、姜适量。
二、预备好食材。
三、肉切成约500克的大块，凉水进锅，待浮沫飘起时撇往浮沫。
四、小火煮30分钟左右，以把羊肉煮透为宜。
五、煮好的羊肉捞出一块，放冰箱冷躲2小时左右，这样主要是好切片。
六、冷躲好的羊肉切大片，厚度以2~3毫米为宜。
七、把切好的羊肉摆到碗里。
8、加葱、姜、盐。
9、再加少量的煮羊肉的汤，开水上笼，中火蒸40分钟。
10、蒸好的羊肉，把葱姜挑出来。
1一、汤汁倒进锅里，加一点六月鲜特级酱油。
1二、再用水淀粉勾芡。
1三、最后把羊肉倒扣到盘里，浇上汤汁即可食用。
以上就是羊肉,酱油,为宜的相关信息资料了，希望能帮到您。
