平底锅蛋糕怎么做(平底锅做蛋糕简单做法)
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发表时间：2022-05-27 00:37
陈玉凤网友提问：
平底锅蛋糕怎么做
优质答案：
二、碗里打进四枚鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，收留器必须无油无水哟。
三、在蛋黄液里加进一大勺牛奶，一大勺低筋面粉，搅拌顺滑备用。
四、然后在蛋清里加进几滴白醋，无水的瓶子剪成条，把蛋清搅拌出大气泡。然后加进两小勺细砂糖，继续搅拌至不会滴落状态
五、把搅拌好的蛋清1/3加进蛋黄，翻拌均匀，成蛋黄糊。
六、然后把蛋黄糊与剩余的蛋清混合，翻拌均匀。
七、平底锅刷油，全程小火，然后加进面糊。沿着锅边放少量净水，盖上盖子闷三到五分钟。
8、等待定型的时候再翻面，锅边加一点水，再闷五到十分钟即可。
以上就是蛋清,蛋黄,平底锅的相关信息资料了，希望能帮到您。
