辣炒鱿鱼丝怎么做(辣椒炒鱿鱼丝怎么炒)
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发表时间：2022-05-27 00:17
蔡宜新网友提问：
辣炒鱿鱼丝怎么做
优质答案：
一、食材：鱿鱼300克，醋10克，酱油25克，湿淀粉75克，花生油100克，大葱10克，干红辣椒3克，料酒25克，鸡汤300毫升，芝麻油5克，精盐1.5克
二、取净鱿鱼块，往膜，洗净，切成6厘米长，2厘米宽的丝，泡进净水中。
三、炒锅旺火烧热，放进25克花生油，烧热，烹进料酒，放盐和150毫升鸡汤，烧开，倒进鱿鱼丝，稍煮一下，捞出，待用。
四、干红辣椒擦净，往蒂根，往籽，切成细丝；大葱往皮，洗净，切碎
五、净锅烧热，放进余下的75克花生油，旺火烧至五成热时，放进干红辣椒丝、酱油、盐、醋炒几下，倒进余下的鸡汤、鱿鱼，烧开，放进湿淀粉，勾芡，放进葱末，淋上芝麻油，出锅，进，即可。
以上就是放入,花生油,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
