美蛙鱼头怎么做(美蛙鱼头怎么做活动吸引人)
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发表时间：2022-05-30 22:00
刘姿婷网友提问：
美蛙鱼头怎么做
优质答案：
一、原料：花鲢鱼头2个（约重100克），大枣100克，莲子40克，豆苗170克，金针菜（干品）70克，嫩上海青170克，净青笋杆300克，土豆180克，水发海带175克，番茄片、葱白节、高汤、川盐、生姜片、蒜泥油碟、鸡精各适量。
二、制法：红枣洗净，泡软；莲子洗净，泡软，往内芽芯；将红枣、莲子上笼蒸火巴软待用。鱼头砍成4块，洗干净，装盘；水发海带洗净，改刀装盘；豆苗洗净装盘；青笋杆往皮，改刀成条，装盘；土豆削往皮，切成厚片，用净水冲漂后，装盘；金针菜往蒂，洗净装盘；上海青往蒂和老叶，洗干净、装盘。取大沙锅置火锅桌中心，加进川盐、葱白节、番茄片、高汤、生姜片、红枣、莲子、鸡精，点火烧沸，配上蒜泥油碟和备好的原料上桌，即可煮烫食用。
三、特点：汤纯回甜，细嫩可口，有补气血，益心肾之效。
以上就是莲子,红枣,金针菜的相关信息资料了，希望能帮到您。
