黄焖鹅怎么做(黄焖鹅的正宗做法窍门)
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发表时间：2022-05-27 00:49
黄伟成网友提问：
黄焖鹅怎么做
优质答案：
一、用料：鹅?只；啤酒一罐；大葱、小葱适量；姜适量；蒜一颗；香叶适量；八角一颗；花椒适量；干辣椒适量；青椒、红椒各一根；盐适量；酱油适量；老抽适量。
二、把切好的鹅肉放进热水焯一下，后放进凉水冷却，捞起备用。
三、热锅后倒进适量油，将刚才预备好的葱姜蒜等全部倒进锅中爆香。
四、在锅中倒进鹅肉，同时加进适量盐，料酒，酱油，不断翻炒至有肉香味，后放进少许老抽调色，并继续翻炒使上色均匀。
五、锅内倒进啤酒淹过炒好的鹅肉，放进几片香叶，盖住锅盖中火焖煮。期间切好红椒绿椒，待收汁差未几的时候加进并翻炒。
六、装盘，撒上葱花，大功告成。
以上就是翻炒,放进,红椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
