薄饼做法(薄饼做法英语)
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发表时间：2022-05-30 21:29
周晴意网友提问：
薄饼做法
优质答案：
二、面粉加进少许开水烫一下，用筷子拌匀，再加进少许的冷水和成软硬适中的面团，醒一会，揉匀。面粉一定要开水烫一下，这样烙出的饼起泡，柔软，凉了也不硬。
三、把面团揉匀后，揪成小剂子揉成小面团。
四、把小剂子按扁，加上一小勺植物油。
五、把上面在摞上一个小剂子，这样一次烙出两个饼，饼才不会粘到一起。
六、把这两个小剂子一起用擀面杖，擀成薄薄的面皮。
七、把平锅洗净，烧干，改成小火，把面皮放进，两面都稍微烙一下，大约也就2分钟足够，饼皮变颜色就是熟了，不要烙制的时间太长，烙制时间太长饼会发干。
8、倒扣出烙好的饼，用手轻轻地揭开即成。
以上就是面团,面粉,面皮的相关信息资料了，希望能帮到您。
