燕窝的清洗方法(燕窝的清洗和做法)
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发表时间:2022-05-30 21:09
王培伦网友提问:
燕窝的清洗方法
优质答案:
一、把燕窝放到小碗加温水浸泡2-3小时。
二、待其泡透发胀後,用镊子轻轻择往燕毛和杂质,留意不要弄断燕丝,最後捞乾水分。期间加一滴的生油,用筷子轻轻的搅动,这样燕窝洗毛会浮出水面。
三、然後把燕窝撒开成一天一条的燕丝,用净水再浸泡2-3小时。这个时候浸泡的水量要控制,一般到燕窝表面过一点已经足够。
四、把泡好的燕窝放进炖盏,隔水炖20分钟(第二次泡的燕窝水不要倒掉,可以和燕窝一起炖)。
五、把炖好的燕窝盛出,加冰糖调味。
以上就是生油,小时,放进的相关信息资料了,希望能帮到您。